食品科学と栄養学（ファンデーションイヤー付き BSc (Hons)

Canterbury Christ Church University - カンタベリー・クライスト・チャーチ大学

ファウンデーション・イヤーでは、大学での学習と選択した科目を紹介する。また、非常に協力的な環境で、自信を深めることができる。

食品業界は、人々の生活を変えるのに必要な知識と技術を持った、よく訓練された専門家を求めている。

この学位では、食品材料の代謝に関する生化学と生理学を学び、食品の物理的および化学的特性を分析する。健康と病気における栄養素と非栄養素の役割、食事と栄養が人間の健康に及ぼすプラスとマイナスの影響について検討する。

科学的な技術や知識が商業、産業、社会の文脈でどのように応用されるかを学び、世界的な食料安全保障、食料サプライチェーン（畑から食卓まで）の問題、地域や世界の政策や規制など、環境、社会、経済の持続可能性の観点から食料生産を取り巻く大きな問題や課題を探求する。

当校に留学する一番の理由である。

100％の学生が分子生物学、生物物理学、生化学のコースに総合的に満足している。全国学生調査 2022年

カンタベリー・キャンパスにある、数百万ポンドをかけたヴェレーナ・ホームズ・ビルにある専門的な研究室を利用することができる。

私たちのライフサイエンス産業リエゾンラボは、サウスイーストのライフサイエンスコミュニティで繁栄しているディスカバリーパークに位置している。 私たちのライフサイエンス産業リエゾンラボは、サウスイーストのライフサイエンスコミュニティの繁栄している一部であるディスカバリーパークに位置している。私たちのライフサイエンス業界リエゾンラボは、サウスイーストのライフサイエンス・コミュニティで繁栄しているディスカバリーパークに位置している。 ここでは、研究開発に携わる科学者と協力する機会がある。

専門家認定を受けた。

当校のコースは英国王立生物学会の認定を受けている。認定された学位は、生物学的知識と主要スキルにおける確固たる学問的基礎を含み、卒業生が雇用主のニーズに対応できるよう準備されている。

**専門施設

カンタベリー・キャンパスの中心にあるヴェレーナ・ホルムズ校舎には、科学実験室一式を含む印象的な実験設備があり、優秀な実験技術者チームがあなたをサポートする。

**ロケーション

このコースはケント州にあるカンタベリー・キャンパスで行われる。カンタベリーはロンドンから南東にわずか50マイル、セント・パンクラスから高速列車で1時間足らずのところにある。ユネスコの世界遺産に登録されているこのキャンパスは、活気に満ちた世界的に有名な大聖堂の街の中心に位置し、最先端の建物を提供している。キャンパス内には、優れた学習・教育リソース、音楽施設、素晴らしいスポーツセンター、品揃え豊富な書店、コーヒーバーや食事処がたくさんある。 歩いてすぐのオーガスティン・ハウスには、受賞歴のある図書館があり、膨大な学習資料や学生サポートチームがある。

ロイヤル・ソサエティー・オブ・バイオロジー（Royal Society of Biology）より、メンバーシップおよびチャータード・バイオロジスト（CBiol）に必要な学術的および経験的要件を満たすことを目的として認定されている。