栄養学と食餌学 BSc (Hons)

The University of Winchester - ウィンチェスター大学

• 整ったライフスタイルと健康的な食習慣を通して、人々の生活に真の変化をもたらすことができる、やりがいのあるキャリアパスを追求する。
• 少人数制のクラスと価値観に基づいたトレーニングで、急成長しているこの職業に必要な知識とスキルを身につける。
• 関連する幅広い専門分野で働いた経験を持つ、親しみやすい講師陣から学ぶことができる。
• 医療・介護専門職評議会（HCPC）の認可を受け、英国栄養士協会（BDA）の認定を受けている。
• 政府から地域社会、個人まで、食と健康に関する政策に影響を与えたい。

登録栄養士になるための訓練を受ければ、栄養診断から現代社会で見られる幅広い栄養関連の健康管理まで、栄養ケアのプロセスを実践できるようになる。

管理栄養士は、食品、健康、病気に関する公衆衛生学的、科学的研究を利用し、人々が適切なライフスタイルや食品を選択できるよう、実践的なガイダンスに変換する。

この学際的なコースは、栄養科学と栄養実践を組み合わせたものである。栄養生化学と生理学の科学的トピックと並行して、コミュニケーション・スキル、行動変容のテクニック、研究方法、倫理についても学ぶ。

実践的なワークショップの時間も設けられ、専門的なソフトウェアを使って食事を分析し、栄養問題を分析・診断し、栄養ケアプランを立てる練習をする。生化学研究室での実習もある。

3年間のプログラムでは、コース期間中、様々なヘルスケアや商業環境での専門的な実習を行う。これは、看護師、理学療法士、スポーツ科学者などの業界パートナー、慈善団体、その他の医療専門家と一緒に臨床スキルを開発する機会を与える。

ウィンチェスター大学では、健康関連のプログラムが充実してきており、看護学、健康・福祉学、理学療法学、スポーツ関連の学位取得を目指す学生との交流も盛んである。

年次には、栄養学の基礎、食品科学と食品技術の基礎、職業実践の準備、栄養生理学入門、人間栄養学入門、社会学と健康入門、コミュニケーション・スキルの基礎、生化学入門を学ぶ。

十分な基礎が整った後、2年次には生化学や人体生理学などの分野をより深く探求するとともに、臨床栄養学、健康・疾病・栄養学、科学研究法入門と企業、薬理学、行動科学、栄養学のプロフェッショナリズム、英国の医療制度を含む公衆衛生学と疫学を学ぶ。

最終学年の科目には、総合栄養ケアプランニング-成人および小児科、応用専門実習が含まれる。さらに、特に興味のある分野で栄養学と栄養学の自主プロジェクトを行う。

学位取得後は、健康な体を維持するための最適な飲食方法について、人々を教育できる知識を身につけることができる。

この学位は、英国栄養士協会（BDA）により認定され、医療介護専門職審議会（Health and Care Professions Council）により承認されている。HCPC登録申請資格につながり（資格取得には1,000時間の臨床実習を修了する必要がある）、BDAが定めたコア・カリキュラムに沿っている。このプログラムの卒業生として、栄養士として登録されれば、栄養学の専門職に就くことができる。

栄養士としてHCPCに登録を申請する資格を提供する目的で、Health and Care Professions Council（HCPC）により承認されたもの。

英国栄養士会（BDA）により、承認された登録前カリキュラムの枠組みを提供するものとして認定されている。管理栄養士としてHCPC登録を申請する資格を提供する。