食品、栄養、健康 BSc (Hons)

University of Abertay Dundee - アバーテイ・ダンディー大学

食べ物が私たちのウェルビーイングと健康にどのような影響を与えるかを学び、栄養と公衆衛生の関連性を探る魅力的な旅に出る。食品、食事、栄養の関係と、それらが個人のウェルビーイングに与える影響について深く理解する。

この学位は、理論と実践的な学習を組み合わせた職業学である。将来を見据えたアカデミックな教育を受け、実践的な経験を積むことで、新たな発見をすることができる：

**食品の栄養機能

**栄養素が体内でどのように働き、健康にどのような影響を与えるのか。

栄養と公衆衛生の関係

**食習慣を改善するための戦略の立て方

さまざまな臨床症状に合わせて食事を調整する方法。

何が消費者の食習慣と行動を駆り立てるのか？

このコースは登録栄養士の専門機関である栄養士協会（AfN）の認定を受けており、家庭科教育におけるPGディプロマの一般教育評議会（GTC）の要件に沿ったものである。当校のコースは、中等教育学校卒業者、高等教育カレッジからの入学者、熟年層の学生に最適である。

350万ポンドをかけた最新鋭の実験施設で、アカデミックな学習と実践的な学習を融合させることができる。3年次には職場実習があり、実社会での実務経験を積むことができる。

このコースは、2020年の全国学生調査（NSS）において、学生総合満足度100％という驚異的なスコアを獲得した。また、2021年版のガーディアン・グッド大学ガイドでは、当校のフードコースはスコットランドでトップ、英国で3位にランクされた。

最初の2年間は、全員が基礎として食品科学、栄養学、ウェルビーイングを学ぶ。その後、専門的に学び、3年目と4年目にこのコースを履修する。詳しくは下の「コースの流れ」のセクションを参照のこと。

このコースの学生は、コースの一環として特定の実習先（オプション）を選択した場合、PVGチェックを受けなければならない場合がある。

アバテイは、質の高い教育を受けられる学校として広く知られている。しかし、私たちの言葉を鵜呑みにしてはいけない：

Sunday Times UK University of the Year 2020（教育の質部門）に選ばれる。

ガーディアン大学ガイド2021年版 教育、コース、フィードバックに対する学生の満足度 英国トップ10入り

全国学生調査2020 学生満足度英国大学トップ10。

Association for Nutrition（AfN）の認定を受け、UK Voluntary Register of Nutritionists（UKVRN）のアソシエイトレベルのダイレクトエントリー登録の資格を有すること。