アグリ・フード・テクノロジー［ファンデーション・イヤーあり］ BSc (Hons)

Anglia Ruskin University - アングリア・ラスキン大学

環境を保護しながら、畑からフォークまで高品質な食品の持続可能な生産に尽力し、技術、革新、データへの情熱を持っているのであれば、本学部の学位コースは最適である。

私たちは、産業、経済、社会、環境のすべてが互いに影響し合う、相互につながった世界に生きている。

食品サプライチェーンも例外ではなく、すべての人々の健康と福祉に不可欠である。気候変動からグローバリゼーションまでの課題に取り組む中で、食料の生産と供給を将来にわたって支えていくことが、これまで以上に重要になっている。

本校のBSc（Hons）Agri-Food Technologyを学ぶことで、食糧生産が環境に与える影響を減らしつつ、社会のすべての人が食糧を確保できるようにするための新技術の利用を探求することができる。

ARUピーターボローの農業食品技術学科の学生として、作物や動物の生産システムについての詳細な理解など、重要なスキルと経験を身につけることができる。

環境と食糧生産を理解するために不可欠な土壌、水、大気についての理解を深める。また、食料安全保障と持続可能性を支える社会、環境、ビジネスの原則についても徹底的に学ぶ。

産業界とともに働くことで、データサイエンス、テクノロジー、イノベーションが、農家や食品会社の持続可能性を高めるためにどのように役立っているかを知ることができる。また、環境保護と持続可能性を考慮しながら、食品生産における現在の問題と将来的な影響に焦点を当て、それらにどのように対処できるかを検討する。

専門的な研究室、ソフトウェア、現場などを活用して、自分のアイデアをテストし、解決策を提案する。また、生産システムや加工施設を訪問し、生産と供給に影響を与える様々な問題に組織がどのように対応しているかを専門家から聞く。

このコースでは、チームワーク、コミュニケーション、数字・計算能力、革新性、起業家精神など、重要な転勤スキルを身につけることに重点が置かれている。