Manchester Metropolitan University
食品科学とイノベーション MSc
Manchester Metropolitan University - マンチェスター・メトロポリタン大学

提供するコース・モダリティ

主要なコース概要

学生レビュー

以下では、マンチェスター・メトロポリタン大学 Food Science and Innovation MSc の20 卒業生のコース別レビューを、UK の解剖生理学および病理学全学位コースの平均と比較して、調査項目ごとにご覧いただけます。

学生全体の満足度
67 /100
20 回答者総数
NSSは、Office for Studentsに委託されています。

給料

解剖生理学および病理学の新卒者給与

重要:以下の給与データはコース別ではなく、本学の解剖生理学および病理学の全学生のデータを含んでいます。データ収集の方法論から、 給与データは主に学部生のデータに基づいています

  卒業後15ヶ月 卒業後3年間 卒業後5年間
給与の中央値 £32000 £25000 £29000
25-75パーセンタイルの範囲 £25000 - £34000 £18000 - £27500 £19000 - £30500


英国 解剖生理学および病理学(主に学部生)全卒業生の給与額

  卒業後15ヶ月 卒業後3年間 卒業後5年間
給与の中央値 £25154 £26830 £32977
25-75パーセンタイルの範囲 £22123 - £29608 £21022 - £35666 £25332 - £42896

コース内容

オーバービュー

このコースでは、21世紀の食品製造を探求し、食品成分の生化学的特性が食品の味や感触にどのように影響するか、また栄養や健康にどのように影響するかについて理解を深めます。

官能評価、食品法、貿易・規制・政策の世界的動向が、フードチェーンの持続可能性と広範な影響にどのように影響するかを探求します。また、現代の生産技術や分析技術、機能性食品や表示に関する法律、栄養価の高い安全な食品を確保する方法などのトピックについても検討します。

技術的なスキルは食品業界にとって不可欠であり、このコースの重要な部分を占めています。食品技術と生化学の専用ラボでは、食品製造、食品の官能特性の評価、微生物学的品質、食品の化学的・物理的分析などの分野で実践的なセッションが行われます。

また、食品開発プロジェクトでは、マーケティングや官能分析、法的要件などあらゆることに取り組みながら、独自の革新的な食品を開発し、製品も作ります。

これまでのプロジェクトでは、パティスリーの廃棄物を利用したビール、高齢者向けの機能性ヨーグルト、タイガーナッツを使用した持続可能なビーガンアイスクリームなどがあります。

このコースはパートタイムのオンライン学習も可能です。

特徴と利点

  • テクニカルスキル - 食品製造、官能分析、微生物学、生化学などのスキルを学ぶことができます。

  • 業界標準の施設 - キャンパス内の食品製造施設を使用します。この施設には、10ブースの官能味覚パネルスイート、開発キッチン、食品生化学・生理学研究室などがあります。

  • 食品安全 - 学内の食品安全研究所で、食品安全試験のあらゆる側面(食品微生物学、保存期間の研究、真菌学、RT-PCR、顕微鏡検査、種の同定など)を実施します。

  • Professional development - Institute of Food Science and Technology (IFST)の学生会員にアクセスできます。

ロイヤル・ソサエティー・オブ・バイオロジー(Royal Society of Biology)より、メンバーシップおよびチャータード・バイオロジスト(CBiol)に必要な学術的および経験的要件を満たすことを目的として認定されている。

ロイヤル・ソサエティー・オブ・バイオロジー(Royal Society of Biology)より、メンバーシップおよびチャータード・バイオロジスト(CBiol)に必要な学術的および経験的要件を満たすことを目的として認定されている。

仕事とキャリアの展望

卒業後15ヶ月が経過した本コースの卒業生に、現在の仕事内容や考え方について、働いているかどうかを尋ねました。

現在の仕事

15ヵ月後の職務に必要な能力レベル

このコースの卒業生の仕事(卒業後15ヶ月間)

マンチェスター・メトロポリタン大学 Food Science and Innovation MScの全卒業生を対象とした例です。

40% 教育・保育支援職
10% 看護専門職
5% 経営者、ディレクター、上級官僚
5% 介護関連パーソナルサービス
5% 初級者向け職業
5% 科学、工学、技術関連の専門家
5% 福祉関係者
5% 管理職の職業
5% 販売関連職
5% ビジネスおよび公共サービス関連の専門家

成績評価と学習時間

成績分布

このコースの受講生は、以下のような成績を収めました。

入学条件・入試情報

このコースで受け入れられた学生のUCASタリフ

留学生の条件 / 英語の条件

IELTSアカデミックテストスコア(同様のテストも受け入れられる場合があります)

    • 6.5
    • All other courses
    • 5.5
    • Foundation / Pathway Courses
    • 6.5
    • Graduate Degrees
    • 6.0
    • Undergraduate Degrees
UCASスコア、Aレベル、必要英語力などの最低条件を満たしていない場合、Food Science and Innovation, MScで学ぶためにどの進学準備コースが最適かアドバイスをもらえます

コスト

英国の学生の平均生活費

家賃 518ポンド
水道、ガス、電気、インターネット(自宅) 50ポンド
スーパーマーケットでの買い物  81ポンド
衣料品  35ポンド
外食  33ポンド
アルコール類  27ポンド
テイクアウト/フードデリバリー 30ポンド
外出・娯楽(アルコール、食品を除く) 24ポンド
休日および週末旅行  78ポンド
市内交通費  17ポンド
セルフケア/スポーツ  20ポンド
文房具・書籍  13ポンド
携帯電話/インターネット  13ポンド
ケーブルテレビ/ストリーミング  7ポンド
保険料  51ポンド
その他  1092ポンド
学生の平均生活費  95ポンド

ロンドンでの費用は平均より約34%高くなります。主に家賃が他都市の平均より67%高いことが原因です。学生会館に滞在する場合、水道、ガス、電気、無線LANの費用は、一般的に家賃に含まれています。宿泊施設が徒歩圏内や自転車通学圏内にある小都市の学生は、交通費がかなり安くなる傾向があります。

大学ランキング

イギリスや世界のトップランキングでのマンチェスター・メトロポリタン大学 のランキング。

関連する科目別ランキングでのマンチェスター・メトロポリタン大学 の順位。

農学

    • #32 
    • #524 
    農学
    URAP学業成績ランキング - 分野別
    [発表 22 7月, 2023]

マンチェスター・メトロポリタン大学の大学ランキング32件をすべて表示

についてマンチェスター・メトロポリタン大学

マンチェスター・メトロポリタン大学は、1970年にマンチェスターの街に設立された公的機関です。マンチェスターの中心部に位置し、シティセンターから徒歩10分以内という恵まれた環境にあります。学問的には、一般的なリベラルアーツ系のプログラムはもちろん、犯罪学や社会学などのあまり知られていない科目も提供しています。大学院生は、7階にある大学院と博士課程専用のフロアで、プライバシーと静けさを楽しむことができます。

マンチェスター・メトロポリタン大学の278 学士・修士コース一覧 - コースカタログ

マンチェスター・メトロポリタン大学の学生構成

学部生:
27525
大学院生:
5195
合計:
32720
  • What to Expect on Arrivals Day: Birley
  • #McrMetUni Open Day: Welcome
  • International Students: Living and Studying in Manchester
  • Meet International Student David
  • International Students: Welcome to Manchester Metropolitan University

このプログラムはどこで教えられているのか

Manchester College
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